Μέλι
Το μέλι είναι γνωστό για τη μεγάλη θρεπτική του αξία, την πλούσια και δυνατή γεύση του, καθώς και για τη θεραπευτική του δράση. Είναι ένα από τα αρχαιότερα προϊόντα διατροφής στον κόσμο και το βρίσκουμε σε διάφορες ποικιλίες και πολλά αρώματα. Υπάρχει μέλι που προέρχεται από άνθη, πεύκο και θυμάρι. Εκτός από το μέλι ιδιαίτερα ευεργετικός είναι και ο βασιλικός πολτός, καθώς είναι τροφή πλούσιας σύνθεσης και πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων. Το ελληνικό μέλι ποιοτικά και γευστικά συγκαταλέγεται στα καλύτερα παγκοσμίως και η συλλογή του γίνεται ανά περιοχές.
